La crema catalana es uno de los postres más tradicionales de España; y si bien, tal como su nombre lo indica, es uno de los más populares en Cataluña, lo cierto es que no hay hogar en el que no se le disfrute.
Sus ingredientes sencillos lo hacen ser un postre delicado y muy demandado y su popularidad se asemeja a la de las tradicionales natillas, con las que tiene mucho parecido. Si quieres disfrutar de una crema catalana deliciosa y perfecta, tienes que conocer esta receta muy fácil y de resultado perfecto; además, la puedes hacer en minutos. Vayamos a ella.
4Cómo mezclar de manera correcta los ingredientes de la crema catalana
Cuando tengas las yemas de huevo trabajadas, coloca encima del bol un colador y hecho esto, vierte la leche que ya debes estar perfectamente infusionada.
Con la ayuda del mismo batidor de alambres manual, remueve hasta haber integrado perfectamente los ingredientes para tener lista la crema catalana.
