Si buscas la receta perfecta para disfrutar de un pollo frito excepcionalmente crujiente y jugoso, tienes que quedarte a conocer esta que hoy traemos para ti. El resultado perfecto está garantizado si sigues de cerca cada una de las recomendaciones que te proponemos.
Busca lápiz y papel, toma nota de lo que vas a necesitar y anímate a preparar el pollo frito más crujiente y jugoso que hayas probado jamás.
8Así se prepara el pollo antes de freírlo
Con el pollo limpio y salpimentado, el empanado listo y también la mezcla para el rebozado en su punto, es momento de prepararlo para freírlo.
Toma cada una de las piezas de pollo y pásalas por la harina preparada. A medida que las vayas pasando, ponlas sobre un plato perfectamente limpio y seco.
Cuando estén bien cubiertas por la harina, pasa cada pieza por la mezcla húmeda y finaliza pasándolas por más harina.
