Si sigues con frecuencia las recetas de Karlos Arguiñano, ya te habrás percatado que, cuando de preparar recetas con pollo se trata, el chef vasco cuenta con un amplio repertorio de recetas.
Considerada como una de las carnes más aptas para todos, económica y versátil, esta ave es la preferida en millones de hogares de todo el mundo. ¿Se te antojan unos ricos muslos de pollo en salsa? Quédate a conocer esta propuesta de Arguiñano y no dejarás nada.
5Zumo de naranja, un ingrediente clave para el sabor de esta receta de Arguiñano
Para continuar con la preparación de estos muslos de pollo en salsa al estilo de Arguiñano, exprime las naranjas para obtener todo su jugo. Utiliza de ser posible unas jugosas naranjas valencianas, las cuales son reconocidas por su gran calidad.
Una vez que tengas el zumo de las naranjas, mézclalo con el caldo de pollo o caldo de verduras. En lo posible, trata de tener un buen caldo casero, el cual será más saludable y podrás preparar a tu gusto.
