Las alitas de pollo fritas son de los platos preferidos por los niños; y por qué no admitirlo, también de los adultos. Prepararlas es de lo más sencillo y con unos pocos ingredientes puedes tener una cubierta crocante y deliciosa.
Si quieres preparar unas alitas de pollo que sean una verdadera delicia, tienes que quedarte a conocer esta sencilla receta en la que con pocos ingredientes y siguiendo un par de trucos, tendrás no solamente alas crujientes, sino también tiernas y deliciosas.
3Cómo batir correctamente los huevos
Cuando tengas la harina saborizada con los condimentos, casca dos huevos y ponlos en un bol. Con la ayuda de un tenedor, bátelos muy bien para romper las yemas y dejarlos mezclados.
Mientras bates los huevos, espolvorea un poco de sal. Evita añadir demasiada sal, recuerda que ya a la harina le has añadido un poco y además, ten presente que gracias a las especias añadidas, no será necesario sazonar en exceso.
