La vitrocerámica es uno de los electrodomésticos que cada vez tiene más presencia en nuestras cocinas. Las estadísticas dicen que, entre los europeos, los españoles somos los que pasamos más tiempo en la cocina. Es evidente que en nuestro país nos gusta el buen comer, pero también lo es que cada vez tenemos menos tiempo para ello. Por eso, saber como mantener en perfectas condiciones los electrodomésticos, en este caso la vitrocerámica, es algo que nos facilitará bastante las cosas.
3Las vitrocerámicas permiten usar diferentes materiales en los utensilios para cocinar
Sin embargo, las vitrocerámicas son más populares porque son más baratas que las cocinas de inducción y permiten trabajar con una variedad más amplia de recipientes y utensilios como el barro, el aluminio y también el hierro. Obviamente, las cocinas de inducción solo pueden funcionar con utensilios de hierro o de acero ferromagnético. Además, las cocinas vitrocerámicas permiten jugar también con el calor residual.
