Huella ambiental: ¿Cuánto cuesta producir un litro de leche?

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Quizás nunca te has preguntado cuánto cuesta producir un litro de leche. Siendo uno de los alimentos protagonistas en la dieta de las personas, este producto también posee un impacto hacia el medio ambiente. Como lo tiene cualquier otro producto alimenticio que puedas encontrar en los mercados. De hecho, su repercusión es mayor a lo que inicialmente podrías haber imaginado. Pero para que tengas en cuenta todo lo que conlleva la producción de leche, te vamos a desvelar las claves de su fabricación. Misma que afecta de forma desmedida a la Madre Tierra, aún cuando necesitamos los valores nutricionales del mencionado lácteo.

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Se contaminan los aires

El cambio climático es el tema del momento. Y ha llegado como uno de los objetivos que tienen los países del mundo para aportar ese granito de arena, en virtud del medio ambiente. Aún así, las políticas que se han implementado para reducir la emisión de gases de efecto invernadero se quedan cortas. Y es que, todavía hace falta más conciencia ambiental en la gente. Lo que sí es cierto, es que la leche, cuando se fabrica, aporta gases que contaminan el aire. Es mayor el impacto a muchos otros alimentos, como la pasta seca, por ejemplo.