Huella ambiental: ¿Cuánto cuesta producir un litro de leche?

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Quizás nunca te has preguntado cuánto cuesta producir un litro de leche. Siendo uno de los alimentos protagonistas en la dieta de las personas, este producto también posee un impacto hacia el medio ambiente. Como lo tiene cualquier otro producto alimenticio que puedas encontrar en los mercados. De hecho, su repercusión es mayor a lo que inicialmente podrías haber imaginado. Pero para que tengas en cuenta todo lo que conlleva la producción de leche, te vamos a desvelar las claves de su fabricación. Misma que afecta de forma desmedida a la Madre Tierra, aún cuando necesitamos los valores nutricionales del mencionado lácteo.

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Graves daños a los océanos

En las etapas de producción de leche, los océanos también entran en apuros. Y es que, las grandes producciones generan un proceso de acidificación en las aguas. Esto quiere decir que, el pH de los océanos baja considerablemente. En consecuencia, surgen las llamadas emisiones de dióxido de carbono que van hacia la atmósfera; la capa gaseosa que, como bien sabes, rodea a la tierra. Y este ejemplo es aplicable únicamente a la elaboración de la leche. Porque si le sumamos los demás alimentos, realmente nos daríamos cuenta que el planeta sí está a punto de colapsar.