El té azul, o conocido como té oolong, nace de la planta Camellia sinensis, de la cual también se obtiene té rojo, el negro y el verde. La única diferencia está en la forma de ser procesada. Este tiene un proceso de creación muy similar al verde y al negro, sin embargo, la diferencia es que las hojas son sometidas a un particular método de oxidación que le brinda su color particular y le agrega algunas propiedades antioxidantes.
En esta nota les contaremos como es el proceso por el cual se consigue el té azul y que propiedades tiene.
4Investigaciones sobre el té azul
Un estudio realizado en Japón aseguró que el consumir té aumenta el gasto de energía física y estimula la oxidación de grasas corporales. Además, esta investigación señaló que su consumo habitual mejora la oxidación de grasas durante el sueño, lo que puede llegar a tener relevancia médica para controlar el peso corporal y el metabolismo de la glucosa. Algunas líneas de evidencia anuncian que la capacidad de las personas para oxidar grasa de la dieta determina el futuro aumento de peso.
