La lasaña es un plato que le suele encantar a los más pequeños de la casa (y a los más mayores). No tiene nada que ver una casera con una precocinada. Por lo que, no te lo pienses y en lugar de comprarla hecha, puedes ayudarte del Thermomix para hacerla en un plis plás.
Este plato no es tan laborioso como se cree y te va a llevar mucho menos tiempo del que te piensas. Además, tiene sus truquillos para que no se seque. A continuación, te mostramos cómo hacer una lasaña de lo que te dé la gana con el Thermomix.
LA SALSA BOLOÑESA
Para realizar la salsa boloñesa, tienes que introducir en el vaso de la Thermomix un diente de ajo, dos cucharadas de aceite de oliva, la cebolla, la zanahoria y medio litro de tomate triturado. Solo tienes que pelar las verduras, ya que el robot se va a encargar de triturarlas. Prográmalo a velocidad 6 durante 15 segundos. La mezcla tendrá una textura uniforme, pero le falta un ingrediente y cocinarse…
