Para Arguiñano, es algo completamente natural compartir las mejores recetas tradicionales y con la salsa de almendras ha decidido presentar una versión que la hace deliciosa, cremosa y muy tentadora. Si deseas disfrutar de un rico filete de pescado, una carne blanca diferente e incluso unas saludables verduras, esta propuesta te va a encantar.
8Colar y reducir, los pasos finales para terminar esta rica salsa de almendras al estilo de Arguiñano
Una vez que tengas todo perfectamente majado e integrado en el mortero, ubica una olla y pon un colador en la misma. Cuela la salsa para eliminar todos los trocitos de ajo que esta pueda tener y repasa todo con una cuchara.
Pon la olla al fuego y deja reducir la salsa hasta que se encuentre en el punto justo de cremosidad. Pon a punto de sal y disfruta de esta delicia al estilo de Arguiñano para acompañar tus mejores platos.
