Las cookies de chocolate tradicionales son perfectas para todos en casa. Con estas deliciosas galletas puedes merendar acompañando una rica taza de café o servirlas como un desayuno rico y diferente acompañando un vaso de leche. Son muy fáciles de hacer y tienen un aporte nutricional estupendo.
Las cookies de chocolate son unas deliciosas galletas con trocitos de chocolate, que te permiten disfrutar en cada mordisco, de una deliciosa combinación de sabores y texturas entre la masa de vainilla y el rico chocolate.
2Cómo se crearon las cookies de chocolate
Las primeras cookies con chispas de chocolate las creo una chef estadounidense de nombre Ruth Graves Wakefield, en Massachusetts, en la década de los años 30. Ruth era propietaria del restaurante, Toll House Inc y una de sus estrategias de venta consistía en incluir una ración de galletas adicional si las ordenaban para comer en casa.
El restaurante se hizo muy popular por sus comidas y por las galletas con chispas de chocolate, razón por la cual en 1936 Ruth, publicó un libro donde incluyó la receta de las Toll House Chocolate crunch cookies, que se convirtieron en toda una tradición estadounidense.
