El pastel de carne que propone Arguiñano, es uno de los platos más proteicos y completos que puedes disfrutar y tienes tantas alternativas para prepararlo que es imposible aburrirse. Con esta receta podrás disfrutarlo más rico que nunca, porque añade un ingrediente que le otorga mayor jugosidad y también un rico sabor.
Con la simpatía que caracteriza a este reconocido chef vasco, una vez más ha demostrado que a la hora de cocinar, ingeniarse la manera de lograr platos más ricos, es más fácil de lo que crees.
8Termina la preparación de la carne
Cuando la carne esté cocinándose y ya luzca de un color más claro gracias al proceso de cocción, es el momento de agregar la salsa de tomate.
Una vez que añadas la salsa de tomate, con una cuchara de madera mueve todos los ingredientes para que la carne se impregne con todos los sabores y aromas. Deja cocinar por 5 minutos para que los sabores se fusionen perfectamente.
Si disfrutas comer una buena carne, no puedes perderte la oportunidad de preparar las divinas creaciones de este chef vasco; tales como un pastel que es capaz de superar cualquier asado, o unas carrilleras al vino tinto que están para chuparse los dedos.
