El pastel de carne que propone Arguiñano, es uno de los platos más proteicos y completos que puedes disfrutar y tienes tantas alternativas para prepararlo que es imposible aburrirse. Con esta receta podrás disfrutarlo más rico que nunca, porque añade un ingrediente que le otorga mayor jugosidad y también un rico sabor.
Con la simpatía que caracteriza a este reconocido chef vasco, una vez más ha demostrado que a la hora de cocinar, ingeniarse la manera de lograr platos más ricos, es más fácil de lo que crees.
7Trabaja las carnes para que queden perfectas y sabrosas como lo hace Arguiñano
Para dar un gusto fenomenal a las carnes, salpimiéntalas a tu gusto. El uso de la pimienta es completamente opcional. Y como bien lo señala Arguiñano, es cuestión de gustos decidir añadirla o no.
Una vez que la carne tenga sal y pimienta, añádela a la olla y remueve muy bien hasta que los dos tipos de carne se hayan integrado perfectamente. Continúa la cocción por un par de minutos más.
