Los calamares rellenos son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda enjundia como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos paso a paso cómo se realiza este plato, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos estos calamares rellenos que se convertirán en tu plato favorito.
1LOS INGREDIENTES DE LOS CALAMARES RELLENOS
Para realizar esta receta, necesitas al menos doce calamares. Todos los que tengas van a ser preparados, por lo que aprovecha y hazlos todos del tirón. También vamos a emplear una cebolla, un diente de ajo, 400 gramos de carne picada, un huevo, un tomate rallado y piñones. A todos estos ingredientes se le suman los típicos a la hora de cocinar como la sal o el aceite de oliva.
