Nada más tentador que un croissant recién horneado, calentito y con un aroma que seduce a todos. Este pan de masa delicada, aroma sutil y consistencia suave, es uno de los favoritos para desayunar o para merendar acompañando con un café.
Si bien, es uno de los panecillos favoritos, lo cierto es que su elaboración con grandes cantidades de mantequilla lo convierten en un pecado excesivamente calórico. Al consumir un croissant, aportas a tu organismo de 500 calorías, de las cuales 300, provienen directamente de la grasa.
La noticia alentadora es que no tienes que despedirte para siempre de este rico panecillo; basta con reemplazar algunos ingredientes y tendrás todo un deleite con menos calorías. Anímate a prepararlo y quedarás enamorado.
3Un aporte excesivo de calorías que es perjudicial para tu salud
Tal como te he comentado hace unas líneas, el consumo de un solo croissant puede llegar a dar un aporte de 500 calorías. Además de esto, 100 gramos de este producto contienen un aproximado de 80 gramos de carbohidratos, 15 gramos de grasas de las cuales el 90% son saturadas, 130 mg de colesterol y apenas un 5% de proteínas.
Quizás puedas pensar que 500 calorías no son en realidad perjudiciales. Sin embargo, basta con observar la cantidad de calorías que se recomiendan por día a un adulto promedio.
Por lo general, una dieta para un adulto promedio y que haga actividad física diariamente, oscila entre las 2000 y 2500 calorías. Es decir, con el consumo de dos croissants, puedes terminar ingiriendo la mitad de tus requerimientos diarios.
