Nada más tentador que un croissant recién horneado, calentito y con un aroma que seduce a todos. Este pan de masa delicada, aroma sutil y consistencia suave, es uno de los favoritos para desayunar o para merendar acompañando con un café.
Si bien, es uno de los panecillos favoritos, lo cierto es que su elaboración con grandes cantidades de mantequilla lo convierten en un pecado excesivamente calórico. Al consumir un croissant, aportas a tu organismo de 500 calorías, de las cuales 300, provienen directamente de la grasa.
La noticia alentadora es que no tienes que despedirte para siempre de este rico panecillo; basta con reemplazar algunos ingredientes y tendrás todo un deleite con menos calorías. Anímate a prepararlo y quedarás enamorado.
10Una alternativa dulce que te hará suspirar
Para que hagas un croissant más tentador que funcione perfecto como un desayuno lleno de energía, pero con menos calorías. Puedes utilizar chocolate negro y almendras fileteadas para armar un relleno rico y proteico que te encantará.
Extiende sobre cada triángulo de masa un poco de chocolate negro fundido o crema de chocolate con avellanas ligera, y espolvorea almendras fileteadas o avellanas troceadas. Dales la forma tradicional, pincela con una yema de huevo y hornea por 15 minutos. Amarás su sabor y consumirás también menos calorías mientras gozas con uno muy parecido al de hojaldre relleno de chocolate.
