Sí, tal y como te imaginas, frutas, verduras y legumbre son las más saludables, como se ha dicho toda la vida. Además, recientemente, se ha publicado un estudio sobre las propiedades de más de 8000 alimentos que nos muestra cuales son los más saludable y nutritivos.
Es el sistema Food Compass, elaborado por un equipo de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición en la Universidad de Tufts, en Estados Unidos, que analiza alimentos y comidas procesadas.
Algunos de los mejores clasificados, según este sistema te los mostramos a continuación.
3Zumo de zanahoria la bebida más nutritiva
A la hora de beber tampoco son iguales todas las elecciones y según este listado la bebida más saludable es el zumo de zanahoria. Rico y con un montón de vitaminas. Según la Federación Española de Alimentos este zumo nos aporta: Fósforo, magnesio, yodo, calcio y vitaminas A, C, B6, E y K.
Además, la zanahoria contiene un 88,7 % de agua, 7,3 g de carbohidratos, 0,9 g de proteínas, 0,2 g de grasa y solo 40 Kcal por cada 100 gramos de zanahoria cruda.
Es antioxidante, cuida la piel, ayuda a la salud de tus ojos y a tu corazón.
