Si te has detenido a pensar en algún momento si es posible hacer una tarta de manzana realmente perfecta, la respuesta es sí; claro que puedes disfrutarla. Hace unos días se celebró el Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias; y en este se llegó a galardonar como la mejor, a la del Carbón Negro, un restaurante de moda en Madrid, que de la mano de Gonzalo Armas, enamoró a todos.
Los clientes de este restaurante conocen sobradamente la calidad de esta tarta de manzana, y es por ello que se alzó como la mejor. Veamos cómo puedes replicarla en casa y disfrutar de lo mejor de su rico sabor.
2Estos son los ingredientes que necesitas para hacer en casa la mejor tarta de manzana de Madrid
Con unos ingredientes clásicos y una preparación sencilla, esta tarta termina seduciendo a todos con tan solo probar un bocado.
Para poder hacerla en casa, solo necesitas de pocos ingredientes, pero, eso sí, de gran calidad y frescura. Necesitarás: 200 gramos de harina repostera, 200 gramos de mantequilla (puedes usar mantequilla casera), 200 gramos de azúcar, 4 huevos, 3 manzanas, 5 gramos de polvo de hornear y mermelada de albaricoque al gusto.
