Todo aquel que tiene un pequeño huerto en casa y tiene una planta de calabacín puede sentirse realmente bendecido, pues de esta planta no solo se disfruta su fruto, sino que también sus flores son deliciosas y su tierno sabor combina con cualquier preparación. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlo es gratinado. Una preparación sencilla que solamente demora unos minutos y que se disfruta llena de sabor.
5Comienza con el calabacín
Foto: Pixabay
Para preparar el calabacín gratinado, lo primero que debes hacer es lavar este muy bien y rebanarlo cortando discos de grosor medio.
No es necesario pelar el calabacín para su cocción, ya que su suave piel es muy digerible y de hecho aporta una considerable cantidad de fibra, por lo que no aprovecharla es un desperdicio.
