Los colores de temporada comienzan a aparecer teñidos de un naranja seductor que se va adueñando de todos los espacios; y es que, precisamente en estos días, la calabaza aparece en todos los mercados llenando todo de un color vibrante y hermoso que invita a disfrutarlas en múltiples preparaciones. Una de las formas en que puedes disfrutar al máximo de esta divina verdura, es haciendo una rica y esposa crema que te regrese el calorcito al cuerpo. Conoce los de talles para hacerla aún más divina y date un gustazo en casa.
9Tritura la crema
Cuando la calabaza esté bien tierna, retírala junto a la cebolla y llévalas a una licuadora. Tritura muy bien hasta que se vaya formando una crema espesa.
De ser necesario vierte un poco de caldo y ajusta la cremosidad a tu gusto. Pon a punto de sal y sirve para disfrutar. Ponle algunos picatostes o cubos de queso en la superficie y a disfrutar de todo su sabor.
