Los pimientos rellenos son saludables, deliciosos y muy fáciles de hacer. Por lo general se opta por rellenarlos con carne picada, pollo, atún y los más variados ingredientes. Los huevos por su parte, son ricos en proteínas, minerales y vitaminas, por lo que usarlos como relleno resultan en una combinación perfecta.
Prepara estos pimientos rellenos de huevos y disfruta de un plato lleno de color, aroma y sabor que además es de bajo coste. Un plato sumamente delicioso y fácil de hacer que cae bien en cualquier momento del día.
3Comienza por limpiar los pimientos
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien los pimientos, secarlos y picarlos a la mitad con un corte de cuchillo filoso a lo largo.
Una vez que los cortes, con la ayuda de un cuchillo pequeño corta las conexiones del interior y extrae las semillas sin dejar ninguna dentro. El pimiento debe quedar perfectamente limpio por fuera y por dentro.
