Todas las recetas que propone Alberto Chicote terminan causando furor en las redes sociales y todos desean llevarlas a cabo. Cada una de ellas esta para chuparse los dedos, se trate de unos sencillos boquerones en vinagre o de un espectacular pollo asado a la barbacoa, las recetas de Chicote te harán triunfar. ¿Te animas a preparar un arroz con bogavante a su estilo?, aquí vamos.
3Elige el mejor arroz para este plato al estilo de Chicote
Cada receta tiene su grano. Me atrevería a decir que es así; porque no es lo mismo obtener un arroz sueltecito cuando preparas un basmati que cuando cocinas un bomba… En el caso de la preparación de este cereal con bogavante, Chicote escoge prepararlo precisamente con el arroz de grano corto.
La textura del arroz será tan rica, pegajosa y suave, que será de esas preparaciones que te harán pensar cómo será mejor disfrutarlo, si con cuchara o tenedor. Este tipo de grano es el ideal para este tipo de cocción, así que surte tu despensa de arroz de grano corto para cuando quieras deleitarte con platos llenos de aroma, y sabor.
