¿Qué tal si recopilamos algunos trucos para conservar mejor la comida en casa y así mantenernos resguardados mientras esperamos a que esta pandemia termine de pasar? Recuerda que mantener tus alimentos frescos durante más tiempo nos resolverá el problema de estar saliendo a la calle constantemente en esta época.
Necesitamos de cuidado, conocer los alimentos básicos para la alimentación familiar; de un frigorífico y un congelador que funcionen perfectamente; y claro está, de una despensa bien organizada; ya que el asunto es poner mucho cuidado en ello, desde el momento en que salgamos del supermercado.
1Saliendo del mercado
La conservación de los alimentos en buen estado comienza desde el supermercado, así que recomendamos que el trayecto no sea largo para que estos se conserven siempre a una buena temperatura; manteniendo la cadena óptima de refrigeración; y al llegar a casa, hay que guardar primeramente lo congelado, pues de no hacerlo se formarán cristales en ellos que cambiará su textura.
