La Organización de Consumidores y Usuarios, OCU por sus siglas, siempre piensa en nosotros. Sus expertos y sus catadores, basándose en criterios muy distintos y a partir de diferentes variables, establecen listas de productos para que no fallemos a la hora de comprar. Lo mismo hacen un ranking de las mejores marcas de leche, de papel higiénico, de vinos, de calentadores eléctricos…De todo los productos que te puedas imaginar y, por supuesto, también de cerveza de lata. Cierto que en estas fechas navideñas suele abundar más el vino, pero alguna que otra cerveza caerá en estas semanas.
Y para no meter la pata cuando vayamos al supermercado, la OCU se ha tomado por nosotros la molestia de ordenar las cervezas a la venta de mayor a menor calidad. En total, la organización ha analizado a conciencia las 34 cervezas tipo lager más vendidas en nuestro país. De ellas, la mitad exacta, es decir, 17, son cervezas de tipo con una mayor proporción de cereal y de grados etílicos. Para resumir, la OCU concluye que, en general, las cervezas en nuestro país están procesadas de forma correcta, aunque hay algunas que abusan de colorantes y aditivos para tener mejor color y una espuma más consistente.
4Mahou 5 estrellas
Entre Mahou y Amstel dominan, en cuanto a calidad, el mercado cervecero español. Ya vimos que la cerveza líder era la Mahou clásica, y en el cuarto puesto de la tabla nos encontramos la Mahou 5 estrellas, la de lata roja. La puntuación de esta cerveza especial es de 71 puntos en total. Su precio, pese a ser según la OCU peor que las cervezas anteriore,s es sin embargo superior: una lata de un tercio de litro de esta Mahou 5 estrellas cuesta entre 53 y 69 céntimos.
Este producto tiene asimismo una mayor cantidad de alcohol, ya que contiene 5,5 grados etílicos. Estamos hablando de una cerveza de aspecto dorado y muy brillante. Su espuma, aunque muy consistente, no se apelmaza y tiene una textura cremosa y suave, lo que ayuda a hacerla mucho más rica. Su sabor es equilibrado y consistente, llegando a notar un amargor moderado y una ligera acidez. Posee un aroma afrutado, suave y fresco, con toques de fragancia seca y levadura.
