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Cómo hacer la tarta de Santiago, el postre típico gallego

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En el artículo de hoy vamos a enseñaros como hacer una de las recetas más famosas de Galicia: la tarta de Santiago. Es una de las tartas  más reconocidas en toda España y destaca por su blanco reluciente y su cruz en el centro.

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¿Cuál es el origen de este postre típico gallego?

Para todos aquellos que se hayan planteado alguna vez realizar el Camino de Santiago o incluso si simplemente te resulta curioso saber de dónde viene este plato típico gallego, os vamos a hablar de sus orígenes.

Es conocida por ser una tarta compostelana y la receta es totalmente tradicional, por lo que si vas a visitar Galicia tienes que probarla obligatoriamente. Su origen se remonta a muchos años atrás, aunque a día de hoy no se sabe con exactitud la fecha. Sí que se dice de ella que es una de las recetas más antigua de Galicia y de la alta reposteria teniendo como ingredientes principales el azúcar y la almendra.

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