Noticias de Cocina - Página 52 de 287

Cómo hacer una tortilla de bacalao más rica y sana que la de patatas

La tortilla de bacalao, ese plato tan sabroso y tradicional de nuestra gastronomía, ha sido reinventada para ofrecernos una alternativa más deliciosa y saludable que la clásica tortilla de patatas. Si eres amante de este pescado y quieres disfrutar...

Cómo hacer una cinta de lomo rellena igual de rica que Arguiñano

En uno de los episodios de su popular programa culinario, el reconocido chef Karlos Arguiñano se embarca en la creación de un delicioso plato de cinta de lomo rellena. Con su característico estilo amigable y expertise en la cocina,...

Sencilla y deliciosa: la ensalada de aguacate que revolucionará tus cenas

La ensalada de aguacate y tomate, un plato que equilibra la cremosidad nutritiva del aguacate con la frescura jugosa del tomate, ofrece una experiencia gastronómica única. Rico en grasas saludables y antioxidantes, el aguacate aporta una textura suave que...

Más fácil de lo que crees: cómo hacer la empanada casera de Arguiñano que está de rechupete

Hoy, te sumergirás en el arte culinario de Karlos Arguiñano, quien nos ha deleitado con su última creación: una irresistible empanada casera rellena de atún y huevo. Esta receta no solo es sencilla de seguir, sino que también te...

El truco de Martín Berasategui para unas gambas al ajillo de campeonato

Las gambas al ajillo son un clásico de la gastronomía española que combina a la perfección los sabores intensos del ajo y del aceite de oliva con la delicadeza de las gambas frescas. Sin embargo, cuando hablamos del truco...

Huevos rotos: El truco de Arguiñano para que queden perfectos

Si eres un amante de la cocina y sigues de cerca los programas culinarios, seguramente ya estás familiarizado con la figura de Karlos Arguiñano. Este renombrado chef vasco se ha ganado un lugar destacado en la televisión por su...

'Essentia' en Tarancón: Un destino gastronómico que conquista con su materia prima

Una particularidad fascinante del restaurante 'Essentia' es el secadero de jamón que alberga en sus instalaciones.

El truco de Jordi Cruz para una tarta de queso insuperable

Descubriendo el secreto culinario de Jordi Cruz para una tarta de queso inigualable, nos adentramos en una creación que desafía cualquier concepto de perfección. Aunque el chef afirme que la mejor tarta de queso es la que más satisface...

Así prepara Arguiñano un arroz negro mejor que la paella

En esta ocasión culinaria, Karlos Arguiñano nos presenta una propuesta gastronómica que combina simplicidad y sabor: un apetitoso arroz negro con tiernos calamares. Complementado perfectamente con una salsa alioli que eleva los sabores a otro nivel. ¿Qué es el arroz...

La receta de trucha de Martín Berasategui que está más rica que el salmón

La trucha de Martín Berasategui en escabeche es un plato emblemático que combina la frescura y la delicadeza del pescado con el sabor intenso y los aromas del escabeche. El chef español Martín Berasategui ha perfeccionado su técnica para...

Cómo hacer un jamón cocido casero mejor que el de Mercadona

El jamón cocido magro destaca como una excelente fuente de proteínas, siendo una única pieza de carne que a menudo se conoce como jamón cocido natural. Su preparación es sorprendentemente sencilla y está al alcance de cualquiera dispuesto a...

El truco de Arguiñano para unos huevos al plato de primera

Karlos Arguiñano nos trae una propuesta culinaria que es tanto fácil de elaborar como deliciosamente sabrosa: una receta de huevos al plato con jamón y guisantes. Esta creación gastronómica se puede disfrutar en distintos momentos del día, ya sea...

Así tienes que descongelar el pan para que esté como recién hecho

¿Sabías que descongelar pan y lograr que conserve su deliciosa frescura, como si estuviese recién hecho, puede ser un verdadero arte culinario? Cuando el tiempo es limitado, necesitas trucos rápidos y efectivos para disfrutar de un pan perfectamente recuperado. Puedes...

La receta de sushi que puedes preparar en casa como Arguiñano

Descubrir los secretos detrás de la preparación de sushi en casa con Karlos Arguiñano puede ser una experiencia culinaria, emocionante y gratificante, y ¿quién mejor para guiarnos en este viaje gastronómico que esté renombrado chef? Acompañado de su característico...

La ensalada de pasta de Arguiñano que está mejor que la ensaladilla rusa

La deliciosa ensalada de pasta creada por Karlos Arguiñano emerge como una opción exquisita, especialmente idónea para disfrutar en un día de playa. Durante esta temporada caracterizada por un exceso de altas temperaturas, es factible mantener una alimentación placentera,...

3 ensaladas ligeras y deliciosas para cenar en verano

Las ensaladas son una excelente opción para aquellos que desean cuidar su figura sin renunciar al sabor. Además de ser fáciles de preparar, también son versátiles y pueden adaptarse a cualquier ocasión. Si tienes invitados en casa y no...

Cómo saber si un huevo está malo en solo un minuto

Comprar huevos puede resultar comúnmente muy sencillo, pero, ¿Qué pasa si al llegar a casa, consigues que un huevo o más de uno de se encuentra en mal estado?. Si bien esto no es el común, ya que por...

La receta de aguacate de Arguiñano más refrescante del verano

De la mano del renombrado chef Karlos Arguiñano, te presentamos un delicioso aperitivo, perfecto como entrante: Aguacates rellenos de pollo, arroz y maíz, una propuesta culinaria que combina sabor, salud y apetitosidad en un solo plato. Este plato, fácil...

Así puedes hacer tu propia cerveza artesanal casera

La cerveza, una de las bebidas más antiguas y apreciadas de la humanidad, ha evolucionado a lo largo de los siglos, pasando de ser un simple líquido a una manifestación del arte culinario. La cerveza artesanal ha experimentado...

Cómo hacer unos canelones de atún mejores que los de carne

Los canelones de atún son una auténtica delicia que seguro deleitará a todos los paladares, y su sabor es tan irresistible que no podrás resistirte a repetir. Esta versión de los canelones, sin carne pero igualmente deliciosa, añade un...