La tortilla de bacalao, ese plato tan sabroso y tradicional de nuestra gastronomía, ha sido reinventada para ofrecernos una alternativa más deliciosa y saludable que la clásica tortilla de patatas. Si eres amante de este pescado y quieres disfrutar de una opción más ligera y nutritiva, estás en el lugar indicado.
1Adéntrate en el delicioso universo de la tortilla de bacalao
En esta guía, te revelaremos todos los secretos para hacer una tortilla de bacalao que te hará agua la boca, al mismo tiempo que cuidas de tu bienestar. Prepárate para descubrir una versión que sorprenderá a tu paladar y te hará ver que lo delicioso no está reñido con lo saludable. ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacer una tortilla de bacalao más rica y sana que la de patatas!
La tortilla de bacalao es una receta que ha estado presente en muchas familias desde hace generaciones. Nuestras abuelas solías prepararla todos los viernes santos, siguiendo la tradición de no consumir carne durante la Semana Santa. A lo largo de los años, hemos aprendido a amar esta deliciosa y sencilla receta, en la que el sabor suave y salado del bacalao se combina perfectamente con los huevos y las cebollas.
