¿A quién no le gustan los garbanzos? Y más en época de frio, es que es uno de las comidas más recomendadas en invierno sin lugar a dudas y más cuando los juntamos con los calamares.
Es una receta bastante sencilla, se hace en poco tiempo, apenas 20 minutos y lo mejor de todo es que utilizas pocos ingredientes, que en tiempos de crisis es bastante conveniente.
Y es que el garbanzo es una de las legumbres más poderosas que existe, lo puedes utilizar en diferentes preparaciones, desde guisos hasta ensaladas, es una fuente de proteínas de origen vegetal y además es rico en fibra y no posee nada de colesterol, por lo que es una comida ideal para aquellos que sufren de enfermedades cardiovasculares.
A continuación te dejamos diferentes recetas para que prepares estos deliciosos garbanzos con calamares y te mantengas calentito en casa.
1Los ingredientes que necesito para preparar los garbanzos con calamares de la manera tradicional
Esta es una receta para dos personas, recuerda que si quieres que coman más de dos personas debes duplicar la cantidad de los ingredientes:
- 1 frasco de garbanzos cocidos en conserva
- 1 calamar
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- Caldo de pescado
