Entre las salsas más empleadas en la cocina está la salsa de tomate. Esta puede ser utilizada con pastas, carnes o pescados, y funciona para hacer una receta rápida o para platos elaborados. Igualmente, existe una gran diferencia entre la salsa que puede preparar en tu casa y la que se compra en el súper, hasta 200 calorías pueden separar una de la otra y sus ingredientes no son los mismos.
En este artículo te contaremos cuáles son los peligros que este alimento puede causar a tu organismo.
1Manera de crear una salsa de tomate casera
En este sentido, para preparar una salsa de tomates no es necesario iniciar desde los tomates enteros, se puede comenzar con una base de tomates triturados que se venden en el súper. “En muchas ocasiones, el propio marketing del tomate frito industrial induce al error, sin embargo, es un producto muy diferente al tomate triturado de bote. Siendo este último bastante más saludable”, afirmó José Gallardo, nutricionista especialista en obesidad.
