No hay nada como unos espárragos blancos para disfrutar como aperitivo en una reunión o estando solo, su textura es única para comer solos o como guarnición de otros alimentos. ¿Pero sabes cuantos beneficios tiene?, además de que son riquísimos confitados con aceite de oliva.
E incluso cuales son los mejores de todos los que existen en el mercado, bueno la OCU se encargó de determinar cuáles son los mejores.
1¿Qué son los espárragos blancos?
Los espárragos blancos o verdes nos son dos alimentos diferentes, sino que sencillamente son recolectados en etapas diferentes del mismo, y es allí donde identificamos que los espárragos blancos es el tallo, crece dentro de la tierra y por lo tanto no frota fuera de ella. Desde hace tiempo se ha convertido el acompañante ideal para carnes y pescados.
