Hay una ruta de pinchos en Valladolid que convierte el fin de semana en un festín. Son 28 bares de la provincia con tapas de campeonato, todos al mismo precio, y ya está en marcha.
No es una feria de muestras ni un menú degustación. Es la cuarta edición del Concurso de Tapas por Comarcas de Valladolid, impulsado por la Diputación de Valladolid a través de la Marca Alimentos de Valladolid y por la Asociación de Hostelería. La idea es sencilla y muy resultona: cada establecimiento compite con una única tapa, la suya, pensada para conquistar a quien la prueba.
El precio es el gran anzuelo: 3,5 euros por tapa en los 28 establecimientos. Ojo con esto, porque los horarios y la disponibilidad dependen de cada local: conviene confirmarlos antes de ponerse en camino.
Qué es el Concurso de Tapas por Comarcas y cómo funciona
El certamen se divide en dos fases para que la ruta no se quede solo en el alfoz de la capital. La primera arrancó el martes 20 de octubre con doce establecimientos. La segunda llegará del 27 de octubre al 1 de noviembre con dieciséis más, en este caso de la zona sur y este de la provincia.
En total, 28 locales y 28 tapas distintas, todas al mismo precio. La organización detalla en las bases del concurso los requisitos para participar y optar a los premios, y esa información se consulta a través de la Diputación de Valladolid. Merece la pena echarle un ojo antes de salir de ruta: nunca está de más saber cómo funciona el juego.
Tres euros y medio, un pueblo por descubrir y una tapa que solo existe estas semanas: la excusa perfecta para coger el coche.
Las 12 tapas de la primera fase, municipio a municipio
Arroyo de la Encomienda es la parada con más ambiente de esta primera tanda. Cuatro locales del mismo municipio compiten a la vez (La Barbería, la Sidrería-Asador Topín Fartón, The Vintage Society y Ubi La Vega), así que se puede hacer una mini ruta sin mover el coche.
En Zaratán la propuesta se reparte entre Buena Brasa y El Patio Bar con Cocina, dos estilos muy distintos para el mismo precio. Y en Simancas, El Bohío y Los Pinochos se suman a la fiesta con la vega del Pisuerga y su castillo como telón de fondo.
Completan esta primera fase Las Barricas-Clandestino, en Cigales; El Torno, en Medina de Rioseco; Entretierras, en Urueña; y Los Palomares, en Vega de Valdetronco. Cuatro pueblos con mucho que ver (la villa del libro, los vinos de Cigales, el Canal de Castilla), así que la tapa bien merece un paseo por el pueblo.
La segunda fase: 16 tapas del 27 de octubre al 1 de noviembre
La segunda tanda es la más larga y la que más kilómetros pide. 16 tapas del 27 de octubre al 1 de noviembre repartidas por municipios del sur y del este de la provincia. Aquí toca coche, sí, pero también aparecen paradas de las que uno se enamora.
En Arrabal de Portillo compiten Foodison Gastrobar y Mesón Quevedo; en Tudela de Duero, Bar Goya y Donde Chuchi. Son los dos únicos municipios con dos locales en esta fase, ideales para comparar estilos el mismo día sin salir del pueblo.
El resto del mapa salta de un pueblo a otro. Por un lado, Boecillo (Bossanova Lounge Bar), La Cistérniga (Hotel San Cristóbal), Laguna de Duero (Manhattan Food & Drinks), Traspinedo (Mesón Asador Carlos), Montemayor de Pililla (La Martina) y Pedrajas de San Esteban (El Aderezo).
Por otro, Cogeces del Monte (Mesón Maryobeli), Olmedo (La Cueva de Fabia), Fresno el Viejo (Bar Eclipse), Matapozuelos (Mesón de Pedro), Mélida de Peñafiel (Mélida Wines) y Valbuena de Duero, donde el Castilla Termal Hotel Monasterio de Valbuena sirve su tapa en plena Ribera.
Por qué una ruta de tapas a 3,5 euros funciona tan bien
El tapeo es una de las señales de identidad de la provincia, y el formato del concurso lo aprovecha con inteligencia. Un precio cerrado convierte la salida en un plan previsible: cuatro paradas son 14 euros de tapas, sin sorpresas en la cuenta y sin tener que elegir entre el plato caro y el barato.
Repartir los locales por comarcas tiene otra lectura: lleva gente a pueblos que normalmente no están en el circuito del fin de semana. Urueña y su villa del libro, Medina de Rioseco y su Canal de Castilla, Valbuena de Duero y sus bodegas... La tapa funciona como puerta de entrada a un territorio que merece más de una visita.
Si te lo estás preguntando: sí, merece la pena aunque no seas un coleccionista de tapas. La gracia está en en ir sin prisa, pedir la propuesta del local y dejar que te cuenten qué lleva. Los cocineros se lo curran estas semanas, porque hay premio en juego y porque una buena tapa llena la barra el resto del año.
Y un último consejo de amiga: mira el calendario antes de arrancar el coche. La ruta termina el domingo 1 de noviembre, así que las primeras semanas son las mejores para ir entre semana, con barras tranquilas y cocineros con tiempo para charlar.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: 28 bares y restaurantes de la provincia de Valladolid.
- 📍 Ubicación: 21 municipios de la provincia, en dos fases del 20 de octubre al 1 de noviembre.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Tapas y pinchos de concurso, una propuesta por local.
- 💰 Precio medio: 3,5 euros por tapa en todos los establecimientos.
