6Desayuno, restaurante y spa: qué se paga aparte y si compensa
La tarifa desde 89 euros es solo de alojamiento: el desayuno se paga aparte y hay que sumarlo al presupuesto. El buffet se sirve de 8:00 a 11:00 y cuesta unos 22 euros por adulto y 11 euros por niño, según las fichas del propio establecimiento y de Booking, que lo detalla como suplemento diario. Es uno de los apartados que mejor puntúan los huéspedes, con café y leche servidos en la mesa y opciones continentales además del buffet. Conviene mirar también otras partidas que no entran en esa tarifa inicial: el aparcamiento propio cuesta 25 euros al día, un gasto casi obligado si viajas en coche porque el entorno de Subida a San Pablo no tiene aparcamiento fácil. Y si la reserva es de media pensión o pensión completa, las bebidas no están incluidas y se cobran al margen.
El restaurante ocupa el antiguo refectorio del convento, conserva el artesonado original y lo dirige el chef José S. Rodríguez con una carta de cocina conquense y manchega. Los precios son de Parador: entrantes de entre 15 y 20 euros (morteruelo cremoso 19, migas manchegas 18, tabla de quesos manchegos 20) y principales que llegan a los 34 de la paletilla de cordero lechal o los 29 del solomillo de ternera, con medias de unos 16 a 26 euros. Un menú de temporada ronda los 26-33 euros y, con vino y agua, la cuenta se acerca a 30 euros por persona; hay clientes que critican que se cobre el pan aparte, 2,30 euros por servicio. En TheFork mantiene un 9,2 sobre más de 1.500 opiniones. En cuanto al spa, conviene aclarar el punto: el Parador no tiene circuito de aguas ni masajes, sino sauna, gimnasio, pista de tenis y piscina exterior de temporada de uso gratuito para los huéspedes. Quien busque balneario no lo encontrará aquí.
