2Yogur griego con miel Hacendado
El yogur griego con miel de Hacendado era uno de esos productos que concentraban en un solo envase lo mejor de la sección de refrigerados de Mercadona: la textura densa y cremosa del griego, conseguida tras un proceso de colado que retira el suero y concentra la materia láctea, y el contrapunto dulce de la miel para quien quería terminar el desayuno con un capricho sin necesidad de buscar botes aparte. Detrás de su receta está Schreiber Foods España, heredera de las antiguas plantas de Senoble en Noblejas y Talavera de la Reina (Toledo), que fabrica buena parte de los lácteos refrigerados de la cadena valenciana. En un lineal donde los griegos naturales se despachan en packs de seis unidades de 125 gramos a un precio muy contenido, en torno a 1,55 euros, la versión con miel se había ganado un público fiel que lo elegía como ese pequeño lujo diario al alcance de casi cualquier cesta.
Su despedida del catálogo encaja con la política de renovación constante que Mercadona aplica a su surtido de lácteos, donde los sabores entran y salen sin aviso. No es la primera vez que un griego aromatizado desaparece: en 2023, la retirada del de avellana y cacao levantó una pequeña revuelta en redes, con clientes que lo comparaban con la crema Kinder y respuestas de la propia compañía recomendando como sustituto el de stracciatella. El caso del de miel duele más porque no dejaba un relevo claro: su dulzor sutil, menos goloso que el de otros acabados, lo había convertido en el desayuno favorito de muchos, tanto solo como acompañando fruta o granola. Su hueco en la nevera queda ahora huérfano, y quienes lo habían convertido en un imprescindible de la compra semanal tendrán que buscarse la vida fuera de la marca blanca.
