1Crema de cacao y avellanas Hacendado
La crema de cacao y avellanas de Hacendado no es un dulce cualquiera dentro de la política de rotación de Mercadona: es uno de los productos que mejor resumía su estrategia de plantar cara a las grandes marcas. Durante años ha ocupado en la despensa española el puesto que Nutella y Nocilla dominan a precios muy superiores, con un bote de 400 gramos que se ha mantenido en torno a los 2,35-2,40 euros. Su fórmula combina un 13 % de avellanas y un 7,4 % de cacao desgrasado sobre una base de azúcar y aceite de palma, ronda las 547 kcal por cada 100 gramos y está declarada sin gluten, un detalle que ha fidelizado a quienes buscan un capricho goloso para desayunos y meriendas sin renunciar a la etiqueta asequible. Su marcha deja un hueco difícil de cubrir entre las cremas de sabor intenso a avellana de precio contenido.
Detrás del tarro hay, además, una historia industrial poco habitual que explica el interés por su despedida. La produce en Italia Nutkao, compañía fundada en 1982 por un exempleado de Ferrero y especializada en fabricar para marcas blancas, que en 2024 pasó a manos de Al Mada, el conglomerado de la familia real de Marruecos, en una operación valorada entre 450 y 500 millones de euros. Tampoco es la primera vez que esta familia de cremas protagoniza un adiós: la Pralinutta, su copia más fiel de Nutella, salió del catálogo en 2022 y fue sustituida por esta misma fórmula, y después desapareció la versión con dátiles, sin lactosa, que también generó una oleada de quejas en redes sociales. Que ahora sea el turno de la versión clásica deja a los consumidores que vieron marchar a sus predecesoras sin un referente goloso que en su gama apenas tenía competencia.
