En el arte culinario, hay recetas que destacan por su sabor y originalidad, y los canelones de espinacas y piñones del renombrado chef Karlos Arguiñano son sin duda inigualables. Con una combinación exquisita de ingredientes frescos y una preparación meticulosa, esta deliciosa propuesta se convierte en un verdadero deleite para los sentidos.
Descubre a continuación cómo Arguiñano crea una fusión perfecta entre la suavidad de las espinacas y el crujiente de los piñones, en un plato que encantará tanto a los amantes de la cocina como a los paladares más exigentes.
1Ingredientes para preparar los mejores canelones de espinacas y piñones al estilo Arguiñano
Te presentamos una combinación inigualable de sabores y texturas: los famosos «Canelones de espinacas y piñones» creados por el reconocido chef Karlos Arguiñano. Prepara tus sentidos para deleitarte con cada bocado de este plato exquisito que destaca por la frescura de las espinacas, la intensidad de los piñones y la suavidad de las láminas de canelón. Acompañado de una salsa de tomate casera y una suave bechamel, este manjar se convertirá en una experiencia culinaria única. Solo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 20 láminas de canelón
- 750 g de espinacas
- 1 cebolleta
- 100 g de piñones
- 250 ml de salsa de tomate
- 50 g de queso rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil
Para la salsa bechamel:
- 1/2 l de leche
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Nuez moscada
- Sal
