El atún encebollado es un plato tradicional en Cádiz y probablemente en muchas otras regiones de España. No solo es sabroso y reconfortante, sino que también es una receta muy sencilla de hacer. Además, es apta para celíacos, ya que no contiene gluten. Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para disfrutar en la cocina, ¡esta es perfecta para ti!
2Paso a paso para preparar el atún encebollado
Primeros Comienza pelando las cebollas y córtalas en juliana, es decir, en tiras largas y finas. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas. Por otro lado, asegúrate de que el atún esté cortado en cuadraditos de aproximadamente 2 centímetros de lado. Puedes pedirle al pescadero que lo corte así, o hacerlo tú mismo en casa. Sazona el atún con sal y pimienta al gusto. A continuación te contaremos cuáles son los siguientes pasos a seguir para efectuar esta receta y además te brindaremos algunos trucos que no puedes dejar pasar.
