La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha vuelto a retirar un producto del mercado debido a la presencia de leche no declarada en su lista de ingredientes. La leche es uno de los alérgenos más comunes y puede causar reacciones graves en personas alérgicas a la proteína de la leche, por lo que su presencia en un producto debe ser indicada claramente en la etiqueta.
3La retirada del artículo ha sido inmediata
La AESAN ha tomado esta medida de precaución para garantizar la seguridad alimentaria y proteger a los consumidores de los peligros que puede producir la presencia de un ingrediente no declarado en la etiqueta de un alimento, haciéndolo fraudulento o inseguro. Esas es la principal razón por la que dichos artículos son retirados del mercado, para evitar que se presenten casos de alergias en los consumidores que tienen una idiosincrasia orgánica determinada.
