La carne del pollo es deliciosa, versátil y económica, y con esta receta de Dani García, vas a alucinar, puesto que la misma se hace rápidamente y da como resultado un plato lleno de muchísimo sabor. Si se te antoja un plato delicioso, económico y con el que puedas deleitar a todos, te conviene conocer los secretos de este chef para tener un resultado perfecto. ¡Vayamos a ella!
6Es hora de agregar la cerveza
Para esta receta, Dani García indica que puedes emplear cualquier tipo de cerveza; sin embargo, en esta ocasión emplea la cerveza rubia. Antes de añadirla, agrega 4 gramos de pimienta entera al sofrito.
Luego de agregar la cerveza debes dejarla a fuego medio alto, con esto se busca que se reduzca el sofrito. De esta manera se concentran más los sabores, y también permites que se evapore el alcohol contenido en la cerveza.
