José Andrés, el chef, aunque no lo creas, tuvo una razón subyacente para que se haya mudado y establecido su residencia en los Estados Unidos fue, aparentemente, una pelea que ocurrió hace años entre Ferran Adrià y José Andrés y eso le cambió la vida pero también lo llevó al total éxito
9¿En qué restaurantes trabajó antes de abrir el suyo en Washington?
Comenzaban los años 90 cuando trabajó en New York, en establecimientos conocidos, como El Dorado Petit y El Cid, aunque todos ellos cerraron años después. Eso hizo de José Andrés se mudara a Washington, en donde todavía vive y es el director gastronómico de varios restaurantes con mucho prestigio y bastante éxito en esa ciudad, con especialidades latinas generales y españolas particularmente, como platos estrella.
