Hay algunos alimentos que no son sostenibles, es decir, que están haciendo más daño al ambiente que ayudándolo, solo para permitir que nosotros tengamos sobre nuestra mesa ese alimento. Así que piensa bien en lo que estás consumiendo, porque tal vez, hay que plantearse cambiar de hábitos de alimentación.
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¿Cómo es posible que el queso sea un producto que contamine el medioambiente, si se lleva haciendo desde tiempos inmemoriables? Precisamente por su comercialización, porque es un producto, que está hecho a base de leche de vaca, y la crianza de estas vacas, como veremos más adelante, tiene un coste altísimo.
Y no solo estamos hablando de la vaca, sino también de la oveja. Ocurre lo mismo que con la crianza de las vacas, ya que su coste es mucho mayor de lo que pensamos, y el ahorro que intentan hacer, con productos de baja calidad puede hacernos daño también a la salud. Así que cuidado con el queso, porque puede llegar a ser un producto de lujo en los próximos años.
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