Todos amamos el sabor perfecto de una buena tarta y con esta de Jordi Cruz, no habrá hogar en el cual se resistan a replicarla. Con unos ingredientes bastantes concretos, el reconocido chef ha preparado una tarta que es todo un deleite, así que si eres goloso, te gusta el chocolate y el aroma a vainilla, quédate a conocer esta receta y prepárate para que te destaques ante tus invitados.
La tarta de chocolate con nata, de Jordi Cruz, es una de las más deliciosas que te puedas imaginar y el reconocido chef ha detallado exactamente cuáles son los pasos a seguir, que por supuesto te contaré a continuación para que la prepares con margen de error 0. Comienza anotando cada uno de los ingredientes que vas a necesitar para cada parte de la tarta.
Ingredientes que vas a necesitar para hacer la masa quebrada de esta tarta de Jordi Cruz
Para preparar la más deliciosa tarta, seguramente estás acostumbrado a preparar la base con unas galletas y mantequilla; pues bien, en esta receta de Jordi Cruz, el chef apuesta más alto y te enseña a preparar una deliciosa masa quebrada de cacao para que alucines en cada bocado.
Los ingredientes para la masa quebrada de cacao, son: 200 gramos de harina de repostería, 25 gramos de cacao Nestlé, 40 gramos de azúcar, 5 gramos de sal, 120 gramos de mantequilla cortada en dados (está debe estar muy fría) y también un huevo.
