La receta de patatas chafadas es una de esas de las que puedes presumir en redes sociales, porque queda bonita y atractiva, y lo que es más importante: es barata y una verdadera delicia, como todo lo que se hace con patatas. Además, se presta a diferentes variantes, así que podemos ir cambiando algunos ingredientes para disfrutar de toda la versatilidad de este plato. Están pensadas para servir de guarnición en platos de carne o pescado, aunque también puede ser una deliciosa cena, o parte de un picoteo variado.
2INGREDIENTES PARA LAS PATATAS CHAFADAS
Es importante que las patatas tengan más o menos el mismo tamaño, ya que así se cocinarán al mismo tiempo.
- 12 patatas medianas
- 500 ml de agua
- 25 g mantequilla
- 3 gramos de pimentón dulce (o picante, según gustos)
- 3 gramos de ajo granulado
- Pizca de sal
