Cuando vamos al supermercado, nos alarmamos por el precio de los alimentos. Y es que en los últimos años, los hemos visto subir de precio hasta límites insospechables. Y eso que probablemente no encontremos ninguno de los productos en nuestro mercado habitual.
Café Luwak
Seguramente habrás escuchado hablar de él. Y es que el café Luwak tiene un proceso un tanto distinto. Se conoce como «café de civeta», y ya te puedes imaginar por qué: los granos de café suelen pasar por el sistema digestivo de la civeta, que no mastica los granos, ni los llega digerir, sino que los expulsa enteros.
Después, se lavan bien, y se tuestan. De ahí sale el café más caro del mundo, que puede costar entre 900 euros el kilo. La verdad es que es un alimento de lo más peculiar, y no muchos estarían dispuestos a probarlo, sabiendo que el café ha sido expulsado por un animal tan feo como la civeta.
