La lecha es un alimento muy importante, principalmente en la niñez. Durante muchas generaciones, a los jóvenes de España se les ha aconsejado tomarla todos los días, para obtener huesos más fuertes, además, esto los ayudaría a ser más altos. Sin embargo, en los últimos años se han realizado distintos tipos de investigaciones para dar cuenta cuál es la importancia real de este alimento.
A continuación, te contaremos cuáles son los beneficios de tomar leche y que problemas puede causar a la salud. [nextpage]
Beneficios de la leche
Aunque muchos no lo crean, la leche no es un alimento imprescindible y podemos vivir sin ella tranquilamente. De igual modo, lo anterior mencionado no significa que la leche sea mala, pero muchas veces está relacionada con los problemas de obesidad en los adultos debido a que contiene una gran cantidad de grasas. Además, sumado a esto, hay que personas que son intolerantes a la lactosa, aunque en una medida menor. A continuación te contaremos como este alimento puede afectar o beneficiar a tu salud. [/nextpage] [nextpage]
No es necesario consumir leche todos los días
Lo anterior mencionado significa que no es necesario tomar leche todos los días, pero si queremos podemos hacerlo sin ningún tipo de problema. Este alimento posee proteínas de alta calidad y es un buen aporte de calcio y de vitamina D. En este sentido, si se decide continuar consumiéndola, siempre se recomienda aquella que es entera porque, aunque tiene más cantidad de grasa, resguarda una mayor cantidad de beneficios, como los nutrientes saludables. [/nextpage] [nextpage]
Consumir leche antes de dormir
Dentro de los grandes mitos modernos, y no tan modernos, está el de consumir un vaso de leche antes de acostarse. De acuerdo a los saberes populares, esta acción mejora el sueño y nos ayuda a descansar de una mejor manera. Por esta razón, una gran cantidad de personas, antes de dormir, ingiere un vaso de leche caliente, con la idea caer rendidos a una mayor velocidad. Sin embargo, ¿Esto es realmente cierto? A continuación les contaremos. [/nextpage] [nextpage]
Beneficios de tomar leche antes de dormir
Es necesario tener en cuenta que muchos de los argumentos que relacionan al consumo de leche caliente con el buen sueño se deben al contenido de triptófano que posee este alimento, el cual es uno de los aminoácidos esenciales que debemos incorporar en nuestra dieta. Por otro lado, consumir algún líquido caliente antes de dormir puede calmar al estómago y ayudarnos a descansar más relajados (siempre es importante evitar el café). [/nextpage] [nextpage]
Los lácteos no son el único alimento
De igual modo, aunque la leche contiene una gran cantidad de triptófano, este no es el único alimento que lo posee: las legumbres, los pescados y los frutos secos tienen una cantidad igual o muy superior de este aminoácido en su composición. A raíz de esto, es necesario incorporar dichos alimentos a nuestra alimentación diaria para que el organismo genere sustancias relacionas con el sueño como la melatonina o la serotonina. [/nextpage] [nextpage]
La recomendación de los especialistas
Al respecto, Matthew Walker, quien es neurocientífico de la Universidad de California, no agregó ningún alimento o bebida a su libro que está dedicado para aquellas personas que quieren mejorar el sueño. Al contrario de lo que muchos creen, el especialista recomendó que no se debe ingerir una gran cantidad de alimentos antes de acostarse a dormir, ni tampoco beber líquidos porque pueden producir la necesidad de orinar a la mitad de la noche. Esto haría que el descanso obtenido se pierda en el acto. [/nextpage] [nextpage]
Música y lectura: Las mejores formas de conciliar el sueño
Más allá de lo explicado por el especialista, es una realidad que estar relajados antes de dormir es algo muy importante para poder conciliar el sueño y descansar de una mejor manera. Una de las formas para hacerlo es leyendo o escuchar música relajada (nada de heavy metal). Por otro lado, otro factor a tener en cuenta es la regulación de la temperatura corporal, algo que la leche caliente puede mejorar si se consume de manera correcta. [/nextpage] [nextpage]
La voz de los especialistas
A pesar de lo anteriormente mencionado, el especialista recomendó que es mejor tomarse un baño antes de dormir que beber leche. Según informó: “el baño caliente provoca que la sangre se concentre en la superficie, que es lo que da esa apariencia enrojecida a la piel. Cuando salimos del baño, los vasos sanguíneos dilatados de la superficie ayudan a expulsar el calor interior y tu temperatura central desciende rápidamente». [/nextpage]
