El pollo es una carne que combina de manera fantástica con una amplia cantidad de sabores y definitivamente, uno de los que mejor le van son los cítricos. Con esta carne al limón, vas a sorprender a todos en casa, pues los sabores que se encontrarán en cada bocado, serán sencillamente deliciosos.
Si te quieres deleitar con un plato sencillo, fácil de hacer y por supuesto, sumamente delicioso, este pollo al limón es definitivamente para ti. Anímate a prepararlo y date un gustazo lleno de sabor cada vez que así lo desees.
2Comienza con la carne del pollo
Lo primero que debes hacer es elegir una buena pechuga de pollo. Al comprarla,revisa su color, consistencia y aroma. Una buena pechuga debe lucir de color rosado claro o algo amarillenta si se trata de pollo ecológico.
Además de su color, chequea bien su textura; esta debe ser húmeda, pero sin ser babosa; además, su aroma será de gran importancia. El pollo en ningún momento debe oler a azufre, huevos podridos ni mucho menos.
