Los macarrones a la mallorquina son de los platos más demandados en Mallorca; y es sin dudas uno de sus platillos más representativos. Este plato compuesto por unos ricos macarrones en su punto justo de cocción y acompañado con la más tradicional sobrasada, es uno de esos placeres que te tienes que dar.
Quédate a conocer más sobre este rico platillo y tenlo presente para una rica comida dominguera.
3Comienza la preparación con un sencillo sofrito
Para comenzar con la preparación de este divino plato, pela la cebolla, córtala a la mitad, en juliana fina y finalmente en pequeños cubos muy finos.
Una vez que tengas la cebolla finamente picada, pon a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté a temperatura, añade la cebolla para rehogarla hasta que esté tierna. Conoce el truco perfecto que evitará que llores mientras cortas la cebolla.
