La llegada del verano no tiene por qué significar la preparación de recetas solamente frías o de licuados; y sí, aunque el salmorejo y el gazpacho tienen varias presentaciones que suelen gustar mucho, hoy te presentamos 10 recetas que son fáciles y baratas para que las disfrutes a la hora de cenar.
9Huevos rellenos una receta fácil de preparar
Es una receta muy fácil de preparar, solo necesitas: 6 huevos, 200 gramos de bonito del norte, 1 lata de pimiento morrón, sal y mayonesa.
Cuece los huevos en agua caliente por unos 10 minutos y cuando estén fríos quita la cáscara y corta por la mitad, retira la yema y reserva una. Escurre el bonito y el pimiento morrón cortado y colócalo en un bol, luego añade la mayonesa, una pizca de sal y las yemas de huevo. Mezcla todo para que se integren.
Coloca los huevos abiertos y rellénalos con la mezcla de mayonesa, bonito y yemas, luego cubre con mayonesa y para decorar, pon tiras de pimiento y ralladura de la yema reservada. Lleva a la nevera hasta el momento de consumirse.
