El microondas es un electrodoméstico con el que se pueden hacer muchas más cosas de las que nos pensamos, hasta bizcocho. No solo sirve para calentar el agua, el tomate frito o la comida preparada. Con él también se pueden hacer muchas recetas. De hecho, en muy poco tiempo puedes preparar hasta un rico postre. Si quieres sorprender a tus invitados o a tus hijos con un buen desayuno. Y si piensas que no tienes tiempo, no es excusa. En menos de 10 minutos tendrás un excelente bollo ideal para tomar con café o cacao.
La receta es tan sencilla que hasta puede ser un buen plan de tarde con niños. Les enseñas a prepararlo y luego te lo meriendas con ellos. Una actividad familiar que no requiere de mucho esfuerzo. Tampoco vas a tener que limpiar mucho, porque apenas se mancha nada. Y siempre va a dejar a todo el mundo con un gran sabor de boca. Y lo del sabor de boca será literal, porque este bizcocho está buenísimo. Aparte de la receta del bizcocho, te vamos a dar algunas variantes para que puedas hace cosas diferentes. Toma lápiz y boli y apunta cómo hacer este bizcocho en el microondas.
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Ingredientes bizcocho de microondas
Para hacer un bizcocho en el microondas vas a necesitar estos ingredientes:
- 2 cucharadas grandes de harina
- 2 cucharadas grandes de azúcar
- un huevo
- 1 cucharada grande de aceite de girasol
- 1 cucharada grande de leche
- una cucharada pequeña de esencia de vainilla
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Pasos para hacer bizcocho al microondas
Para hacer bizcochos en el microondas debes coger una taza y echar el huevo y lo bates bien. Cuando esté bien batido, pon la leche y el aceite. Remueve para integrar todos los elementos. Ahora debes poner la harina.
Debes remover la mezcla hasta que quede todo homogéneo. Debes tener cuidado de que no queden grumos. También debes cuidar los bordes para que no quede nada ahí. Mezcla el resto de ingredientes y remueve bien.
Ahora debes meter la mezcla al microondas durante 2 minutos. La potencia que debes usar en el electrodoméstico es de 900 Watios. Tras los 2 minutos, tendrás un delicioso bizcocho listo para degustar. Si en vez de la esencia de vainilla, le pones chocolate, será un bizcocho al chocolate.
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Ingredientes bizcocho de yogur
Ahora vamos a hacer otro bizcocho más esponjoso y sabroso. Haremos al microondas y de yogur. Para eso, vamos a necesitar estos ingredientes para 6 personas
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva
- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
- 3 medidas de Harina para bizcochos con levadura
- Pellizco de sal
- Mantequilla
- Azúcar glas
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Receta bizcocho de yogur
Debes poner el yogur y los huevos en un recipiente hondo y batir bien todo. Ahora echar aceite y mezclar. Después poner el azúcar y la pizca de sal. Todo deberemos removerlo para que quede bien compactado. Finalmente pondremos la harina y batiremos.
Debe quedar una mezcla homogénea y sin grumos. Ahora deberemos engrasar el molde con la mantequilla y a continuación espolvorear harina. Ahora echaremos la masa en el interior y lo llevaremos al microondas
En 9 minutos a máxima potencia estará listo el bizcocho. Eso sí, hay que dejar enfriar antes de desmoldar. Cuando vayamos a servir el bollo, si quieres puedes ponerle azúcar glas para decorar y darle más sabor.
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Ingredientes brownie casero
Vamos un poco más allá. Ahora vamos a enseñarte a hacer un brownie casero al microondas. Este es uno de los postres más ricos de Estados Unidos . Para seis personas vas a necesitar estos ingredientes:
- 2 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 5 mililitros de esencia de vainilla
- 2 gramos de sal
- 100 gramos de mantequilla fundida
- 100 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 20 gramos de nueces troceadas
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Cómo hacer brownie en microondas
Lo primero es engrasar el brownie con un poco de la mantequilla. Ahora echamos harina por todo para que no se pegue. Luego fundimos el resto de la mantequilla en el micro y dejamos atemperar.
Aparte en un recipiente hondo ponemos los huevos y el azúcar. Añadimos la esencia de vainilla, la sal y removemos todo para batir el huevo y que se mezcle bien. Añadiremos después la mantequilla atemperada y luego la harina y el cacao. Debe quedar una mezcla homogénea y densa.
Si queremos poner nueces en nuestro brownie al microondas, este es el momento de ponerlas. Si no nos gustan o hay alérgicos, seguimos para adelante. Ahora ponemos la masa en el molde y extendemos. Programamos 2 minutos y medio y dejamos hacer. Cuando acabe el tiempo, dejamos descansar 30 segundos.
Ahora volvemos a poner dos minutos y medio más. Cuando acabe retiramos del molde y dejamos atemperar. Se puede servir junto con helado de vainilla y un poco de nata montada. Te quedará un postre ideal y que disfrutarán tus hijos y los mayores.
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