Los bollos suizos son una verdadera delicia para desayunar; con una masa suave y un sabor delicadamente dulce, estos bollos ponen de cabeza a todos y se convierten en una verdadera adicción para comerlos con café y comenzar con alegría el día.
Prepararlos en casa no es para nada complicado y tenerlos perfectamente esponjosos y dulcitos, es más fácil de lo que crees. Toma nota de lo que vas a necesitar y no te pierdas ningún detalle.
5Prepara la bandeja
Para la preparación de los bollos suizos, debes contar con una bandeja o fuente apta para horno perfectamente lista antes de ponerlos para un segundo reposo. Por lo tanto, una vez que el primer reposo de la masa llegue a su fin, prepara la fuente indicada.
Prepara la fuente forrando, con un trozo de papel sulfurizado; así evitarás que los pancitos se peguen. También puedes untarla con un poco de mantequilla o aceite de girasol o de oliva, pero suave.
