Los recipientes de plástico son muchas veces utilizados para guardar alimentos y muchos de estos son fabricados para tal fin. Sin embargo, aun cuando por lo general cumplen una buena función para conservar los alimentos, lo cierto es que pueden llegar a ser peligrosos con respecto a las sustancias tóxicas que pueden dejar pasar a los mismos.
La solución práctica que parecen ofrecer, termina estando asociada a graves riesgos para la salud; y mucho más, cuando además de usarlos para conservarlos, los utilizas para calentar las comidas. Hay alimentos que nunca deberías guardar en recipientes de plástico, y aquí te explicaremos el por qué.
7Ensaladas preparadas
Las ensaladas preparadas y aliñadas, ven rápidamente afectadas sus características dentro de los recipientes de plástico. Esto se debe al proceso de contaminación cruzada que se genera entre los componentes de la misma. Además, el contacto con el plástico, deteriora su sabor y propiedades nutricionales.
Las hortalizas y verduras tienen diferentes métodos de conservación por separado. Es por ello que cuando se prepara una ensalada, el proceso de deterioro de las mismas se acelera, y más cuando se encuentran en este tipo de recipiente.
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